說到乳酪絲,真的是我日常的療癒好物!無論是嘴饞時想來點小零嘴、運動後補充蛋白質,或是在週末晚上配部電影、搭杯紅酒,一包乳酪絲在手就是滿足感爆棚。

不過市面上的乳酪絲品牌琳瑯滿目,吃起來的口感、香氣、鹹度真的差很大。最近我就特別挑選了幾款人氣乳酪絲,認真試吃、細細比較,從乳香濃郁度、咀嚼口感到回味的層次感,通通不放過。

今天就來和大家分享我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得,看看哪一款才是真正值得你囤貨、讓你一吃就回不去的那包「命定乳酪絲」!

乳酪絲推薦01:原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就能聞到自然的乳香味,沒有一般加工乳酪絲常見的人工氣味,第一印象就大大加分。入口的瞬間,質地細緻柔韌,不會硬到咬不動,也不會一咬就碎,咀嚼起來非常舒服,奶香也會在咀嚼中慢慢釋放出來,越嚼越香。

在風味濃郁度方面,原味千尋走的是「自然醇厚但不膩口」的耐吃風格,不死鹹、不搶味,搭配冷泡茶或微甜飲品非常剛好,完美詮釋「簡單純粹卻讓人回味」。

值得一提的是它的成分表超級乾淨,沒有防腐劑、沒有人工香料,連奶素者也能安心食用,對於講究飲食健康、在意原料來源的朋友來說,完全是加分中的加分!

原味千尋乳酪絲評分表

評比項目評分說明
口感★★★★★ (5/5)細緻柔韌、耐嚼不膩,不會過硬也不會鬆散,咀嚼過程中能釋放層層乳香。
濃郁度★★★★☆ (4.5/5)醇厚自然、不死鹹,搭飲品也不搶味,屬於耐吃型乳酪絲的代表。
健康成分★★★★★ (5/5)無防腐劑、無人工香料、奶素可食,特別適合健康控、健身族群、兒童零食首選。
總評分14.5 / 15 分兼顧風味與健康,是真正讓人願意回購、值得囤貨的乳酪絲好選擇。

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乳酪絲推薦02:快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝,香氣屬於比較淡雅的那種,不是爆香型,第一印象清爽舒服。咬下去時,口感偏硬些,需要稍微用力咀嚼,不過越嚼奶味會慢慢釋放出來,蠻有層次感的。

濃郁度方面,比起一些香氣直接衝出來的乳酪絲,快車肉乾屬於清爽型乳香,適合不喜歡味道太濃的人。至於健康成分方面,雖然強調無防腐劑,但成分標示不算特別詳盡,稍微有點可惜。

總體來說,如果你想找一款「能輕鬆吃很多、不容易膩口」的乳酪絲,快車肉乾是個不錯的日常選擇!

快車肉乾乳酪絲評分表

評比項目分數(滿分5分)試吃說明
口感★★★★☆ (4分)偏扎實的咬感,有韌性但不會咬不動,適合喜歡咀嚼感的人。
濃郁度★★★★☆ (4分)屬於清爽型乳香,風味溫和、不膩口,適合口味偏淡者。
健康成分★★★★☆ (4分)無防腐劑、使用純乳源,成分資訊略顯簡略但整體仍屬安心選擇。
總評分12 / 15 分適合當作日常零食,口味輕盈、不膩口,推薦給追求清爽口感的辦公室族群或減醣者。

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乳酪絲推薦03:譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款蜜餞乳酪絲,一開封就撲鼻而來的濃郁奶香中帶點微甜香氣,讓人忍不住立刻想開吃。它的特色是酥脆乾爽的口感,和一般市售那種柔韌型乳酪絲截然不同,一咬下去就感受到「咔滋」的爽快,十分討喜。

在風味上,這款乳酪絲除了奶香濃郁外,還多了一點點的甜味,讓整體味道變得層次豐富,不會單調。雖然有加少量糖調味,不過如果你是下午茶控、零食愛好者,這款絕對是「一口接一口、停不下來」的代表。

但如果你是健身族或特別在意糖分攝取的人,就要稍微留意它的調味設定。不過它仍然標榜無添加防腐劑,對於想吃得涮嘴又稍微講究健康的族群來說,是很不錯的平衡選擇。

譽展蜜餞乳酪絲評分表

項目評分說明
口感★★★★☆(4.5分)酥脆乾爽,屬於脆口型乳酪絲,咬下去非常有存在感,非一般濕潤型。
濃郁度★★★★☆(4.5分)奶香濃厚中帶微甜,鹹甜交錯,層次感豐富,越吃越順口。
健康成分★★★★☆️(4分)無防腐劑,但含少量糖分,適合當零食,健身控需留意。
總評13 / 15分是款超適合嘴饞時吃的乳酪絲,脆口又香濃,甜鹹平衡讓人一試成主顧。

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乳酪絲推薦04:每日優果乳酪絲 試吃心得

打開包裝的瞬間就能感受到自然的奶香氣息,不是刺鼻的加工味,而是乾淨、清爽的乳香,聞起來非常舒服。入口時可以明顯感受到它的扎實感,需要多嚼幾下才會散開風味,但嚼起來不會太費力,反而能慢慢品出奶香的層次,尾韻甚至還帶有一點淡淡的乳甜味。

在成分方面,這款乳酪絲標榜使用來自巴西彭巴草原的優質乳源,而且無添加防腐劑,讓人吃起來更安心。整體口感走的是「紮實耐嚼型」,但不會膩口,特別適合想要補充蛋白質又不希望吃太鹹、太膩的族群。

每日優果乳酪絲評分表

評比項目評分說明
口感★★★★☆ (4/5)偏扎實但不硬,咀嚼中奶香會逐漸散開,有韌性卻不會過累,耐嚼型口感。
濃郁度★★★★☆ (4.5/5)奶香濃郁自然,帶有一點乳甜的尾韻,味道乾淨純粹,適合怕膩的人。
健康成分★★★★☆ (4.5/5)使用巴西草原乳源,無防腐劑,強調成分單純,吃起來安心又健康。
總評分13 / 15 分適合喜歡濃香但不過重風味的人,也適合作為下午茶或補充蛋白質的輕食。

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乳酪絲推薦05:沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

說到風味獨特的乳酪絲,我第一個想到的就是沐光茶旅的這一款。一打開包裝,煙燻香氣馬上衝出來,非常搶戲。不是那種只有奶味的單一調性,而是奶香與煙燻香完美融合,第一印象就很強烈。

口感方面,它比一般乳酪絲再脆一些,咀嚼起來帶點微酥感,像是在吃經過輕度風乾的熟成起司,越嚼越香、越吃越涮嘴。濃郁度更是一絕,煙燻香氣在嘴巴裡慢慢展開,特別適合搭配紅酒或是小酌時享用。不過因為是煙燻工法,整體鹹度比較高,建議別一次吃太多,適量最剛好。

整體來說,這款是重口味乳酪絲愛好者的天堂,如果你本來就喜歡煙燻培根、煙燻火腿那類風味,這款絕對要列入必吃名單!

沐光茶旅乳酪絲評分表

評比項目分數評價說明
口感★★★★☆4.5分咬感介於脆與柔韌之間,帶有煙燻後的微酥層次,口感豐富耐嚼。
濃郁度★★★★★5分奶香與煙燻味融合,香氣濃厚有層次,餘韻深長。
健康成分★★★★☆4分採用巴西進口煙燻乳酪,雖無添加但鹹度稍高,建議適量食用。
總評13.5 / 15分如果你是煙燻控,這款真的超值得一試,風味濃郁、香氣迷人,是重口味愛好者的首選!

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乳酪絲推薦06:愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝設計就讓人印象深刻,是由唐氏癥與心智障礙青年親手繪製的作品,這份溫暖與用心從外包裝就能感受到。打開後撲鼻的奶香屬於比較溫和的路線,不是重爆奶風格,適合喜歡清爽風味的人。

在口感方面,它屬於柔軟型乳酪絲,不是脆硬或韌口的類型,吃起來滑順不費力,對於小孩、長輩或牙齒較敏感的人都相當友善。風味上帶有淡淡自然甜味,咀嚼過程讓人感到舒心療癒,是一款吃了會讓心情變好的乳酪絲。

而且這款乳酪絲背後的公益意義也讓人很願意回購,每一次支持,都是幫助特殊青年展現自我、傳遞溫暖。


愛不囉唆乳酪絲評分表

評比項目分數說明
口感★★★★☆4分柔軟細膩不費力,適合牙口敏感族群或小朋友,入口滑順易咀嚼。
濃郁度★★★★☆4分奶香溫和順口,帶有自然甜味,不會膩口,屬於清新系乳酪絲。
健康成分★★★★☆4.5分採用天然食材、無添加人工香料,且購買同時支持公益,兼顧健康與社會關懷。
總評12.5 / 15 分是一款結合美味、療癒與公益價值的乳酪絲,非常適合日常享用或送禮。

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乳酪絲推薦07:昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的這款乳酪絲打開後,首先撲鼻而來的是中上濃度的奶香味,不是那種爆香型,但聞起來很自然舒服。直接吃的話會覺得口感偏扎實,咀嚼感比較明顯,不過只要用烤箱稍微烤個幾分鐘,整個風味層次立刻升級,外酥內柔,香氣大爆發,簡直是另一個境界。

它的乳酪香氣走的是熟成系路線,不甜、不膩,帶有一點自然鹹味,非常適合搭配茶或咖啡一起享用。整體來說,這是一款適合偏好「烘烤感+層次風味」的乳酪絲,尤其熟成乳酪控必收!

昇龍肉乾乳酪絲評分表

評比項目分數說明
口感★★★★☆4分直接吃偏扎實,烤過後外層酥香、內裡柔韌,口感層次感十足。
濃郁度★★★★☆4.5分奶香自然熟成系,烘烤後香氣更立體,尾韻深長但不膩。
健康成分★★★★☆4分採手工製作、簡單配方,雖然標示不夠詳盡,但整體加工感不重。
總評12.5 / 15 分是一款「加熱吃更香」的乳酪絲,推薦搭配吐司或茶飲享用,風味更完整。

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乳酪絲推薦08:海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲一開封就讓人充滿驚喜!除了經典原味,還有海苔、柴魚、咖哩等創意口味可選,簡直是乳酪控的探險樂園。不只是味道吸引人,口感也非常亮眼——屬於脆爽型,一口咬下會有清脆的咔滋聲,越吃越涮嘴。

原味走的是乾淨清爽的奶香路線,而風味款則多了鹹香與香料感,搭啤酒或聚會零嘴都很對味。特別推薦給喜歡多變風味、不愛無聊零食的人,一包接一包,停不下來!

海濤客乳酪絲評分表

評比項目分數說明
口感★★★★☆4.5分屬於酥脆系乳酪絲,咬感明顯、輕盈不黏牙,零食感滿分。
濃郁度★★★★☆4分原味奶香適中,風味款鹹香香料味平衡,適合搭配飲品享用。
健康成分★★★★☆4分基本配方單純,但某些風味款調味略重,建議適量享用。
總評12.5 / 15 分是一款創意與口感兼具的乳酪絲,推薦給喜歡脆口、喜歡新鮮感的人。

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8款乳酪絲最後總結:

品牌口感(5分)濃郁度(5分)健康成分(5分)總分(15分)
原味千尋乳酪絲5.04.55.014.5
快車肉乾乳酪絲4.04.04.012.0
譽展蜜餞乳酪絲4.54.54.013.0
每日優果乳酪絲4.04.54.513.0
沐光茶旅乳酪絲4.55.04.013.5
愛不囉唆乳酪絲4.04.04.512.5
昇龍肉乾乳酪絲4.04.54.012.5
海濤客乳酪絲4.54.04.012.5

小編的食用心得分享:

這次精選的8款人氣乳酪絲,各有千秋,不論是濃厚系、脆爽系,還是清爽無添加的自然派,每一款都值得細細品味。你喜歡的,不一定是最多人選的,但一定有最適合你口味與生活節奏的那一款。

喜歡柔韌細緻、清爽奶香的朋友,可以試試原味千尋或安佳乳酪絲;偏好熟成感、煙燻風味的,沐光茶旅會是讓你上癮的選擇;而如果你想找一款邊追劇邊配的涮嘴小零嘴,海濤客或愛不囉唆的多變口味會讓你吃得更開心。

乳酪絲不只是零食,也能是生活中的一點小奢侈。無論是下午嘴饞、運動後補充蛋白質,或是放鬆時來一點搭紅酒、搭茶的小享受,找到那一款讓你會心一笑的乳酪絲,就是最療癒的時刻。

不妨從這次的推薦中選一包回家,讓味蕾和心情都被奶香包圍吧!

 

昇龍肉乾乳酪絲口感層次分享

不只是零食,更是日常裡的小確幸昇龍肉乾乳酪絲回購意願高嗎

乳酪絲不是只有「補充蛋白質」這麼單調,它可以是你運動後的營養加分、追劇時的嘴饞良伴、深夜寫報告時的專注小點,甚至成為家人團聚桌上的美味橋梁。每一款都有它專屬的風味與性格,也許你會在某一瞬間,剛好與它默契契合。愛不囉唆乳酪絲試吃心得分享

與其說選一包乳酪絲,不如說是選一種生活節奏。無論你今天想放鬆、想充電,或只是想被溫柔對待一次,這些經過我們認真試吃過的乳酪絲,都能給你剛剛好的療癒感。愛不囉唆乳酪絲適合小孩食用嗎

現在,就挑一款讓你微笑的乳酪絲,從「吃得開心」開始,把小日子過得更有滋味。海濤客乳酪絲追劇零食推薦

新年第一天 文/周玉榮 新年第一天,還差一個小時二十分鐘就要結束了。望著墻上的時鐘,忽然起了心思,很想借用文字,說說這一天。 這一天,很好,睡到自然醒。冬陽灼灼,好上加好。起床,愛人打乒乓球比賽去了,女兒還在睡覺。念初三的女兒,起的比雞早,睡的比狗晚,今天就讓她好好睡一覺吧。于是放輕手腳,燒開水,洗衣服,干起了家務活。待女兒醒來,洗漱弄妥后出去吃早點。兩人兩碗面,她一杯豆漿,我一個雞蛋早餐就飽了。 回家的路上,太陽照在身上,久違的日光浴,讓人心生無比的貪戀。女兒說,媽媽,我們玩會再回家吧。于是,和女兒走上臨河的一條路,散步逛街曬太陽。在一家花店前,一顆顆水仙,已經長有一手掌長,亭亭玉立,惹人憐愛,禁不住停下來看了又看。多年來,一直喜歡養水仙,也越來越覺得水仙適合我這樣的散漫人養,像詩里說的“借水開花自一奇”。養水仙是一件省心省力的事情,只要隔一段時間往盆里注些水,假以時日,就會水到渠成地開出花來。心下打定主意,一會兒逛完街回來買。 閑閑地逛到路口,女兒說要回家做作業。于是她回家,我一個人逛。想起好友要我買的香菜已經買了,于是打電話給她。她說,正在娘家,馬上開車來拿。不過十幾分鐘,就到了縣城,還是那么風風火火。留她吃中飯,她說,好久沒陪父母了,這頓飯得陪父母吃。還說,下午還要趕回市里,孩子還要上補習班。好吧,就不留了,都是上有老,下有小的年紀,感同身受。 中午,女兒和約好的同學出去吃火鍋,我原本打算一個人在家隨便對付的,被老公拉著和他的一幫球友去一個農莊吃飯。一桌的菜,土雞湯鮮美,蔬菜新鮮,滿口生香。吃完,老公繼續打他的比賽,我回家睡了一覺,看了幾頁閑書,下午的時間就這么走了。 晚上,文友愛人的布鞋店又開了一家分店,請我們吃飯。新年第一天,生意開枝散葉,自然是一件極好的事。布鞋店里,一雙雙布鞋,雖然都是棉布做的,花色,式樣卻是各各不同。那些女式鞋,不管是洋氣時尚的花格子,還是藍底子白花的民族風,款款吸引眼睛。架子上,兩雙嬰兒鞋格外地招眼。一雙虎頭鞋,虎頭虎腦,虎虎生氣。另一雙老鼠鞋,夸張的長鼻子,機靈的小眼睛。這兩雙鞋,穿在任何一個baby的小腳上,都是滿滿的惹人愛啊。還有一款黑燈芯絨方口鞋,就像小時候媽媽給我做的棉鞋一樣。猝不及防地,那些過往的穿布鞋的舊時光,慢慢在眼前泛起。當懷舊,已經成為一種生命的常態,是否說明我們已經走入生命的下半場。在我,是這樣。 一餐飯吃罷,友人把桌上的飯菜都打包了。友人說,父母心善,家里養著十幾只流浪貓狗,還有人在往她家送。真是一對善良的老人,新年里,送上我這個小輩的敬意祝福。坐友人車回家,車內幾支臘梅清香幽幽。帶回家幾支,一杯清水養著。無事,瀏覽日常關注的幾個微信公眾號。逛進老樹工作室,一個男子,戴禮帽,著長衫,抱著一捧紅梅,男子謙恭,紅梅喜慶。老樹還配了文字,過年老樹無所贈,聊送一捧山中梅。春風已經在路上,估計很快就能回。 待到春風吹起,我抱花去看你。 說盡千言不是,有意總在心里。很喜歡老樹的作品,收藏了他的博客,閑時總喜歡去看看。極盡廖廖的筆墨,家常話一樣的文字,兩者在一起產生的卻是化學反應,是質的變化,總能抓住人心,讓人沉溺。 就像我們過日子,生活盡管瑣碎平淡,日子盡管庸常忙碌,卻有一個又一個的明天,讓我們期待,給我們希望,人生因此生生不息,魅力無限。 忽然想起來,水仙還沒買,明天一準去。 裊裊書香伴新年 文/張松 又過年了,日歷翻開了新的一頁。 這個年,看些書,給大腦補充知識,給心靈添加營養,給浮躁下一劑猛藥。一顆心平和、淡泊,既然有些東西無法強求,何必刻意去追求呢?就好像時間要走,關門也留不住,大一歲,多些閱歷,增長些經歷,雖然生命縮短,但看書可以讓精神的生命延長。 有了網絡,買書方便,輕動鼠標,緊接著快遞小哥敲門,送來縷縷書香。打開包裝,洗手凈案,吸著墨香,進入浩瀚的文字海洋。 年前回家,看心理雞湯般的文字。回家,自然要跟朋友聚會,有在外面打工賺了錢的朋友,衣錦還鄉,一身的名牌,氣勢不饒人,說話擲地有聲;也有在外面沒有賺到錢卻也要裝著“大款”的,比如手上的名表,做工粗糙,一看就知道是廉價貨,可要裝著、憋著……講完了,輪到我,怎么說呢?吹牛,我不會;老實講,怕別人瞧不起。看了書,心態平和了,自己所做的工作如實相告,雖然工資低點,但每天可以和家人在一起,身體健康,沒有什么毛病。簡單的幸福,沒有必要藏著掖著。 年底了,看些美食類書籍。老百姓過年,平時的食材存著攢著,過年這天桌上必須要豐富,雞鴨魚肉,一樣不能少。每年回家,都是母親在廚房忙前忙后,想幫忙卻幫不上,因為平時不下廚,跟鍋碗瓢盆生疏。看了美食書后,回家后比葫蘆畫瓢,雖然慢點,但也可以進廚房,給母親做上一道菜。 翻年了,看些勵志類書籍。職場的競爭很激烈,工作的崗位,不算好也不算壞,有很多人盯著,“今天不努力工作,明天就努力找工作”,并非危言聳聽,人就像鐘表,加了發條。時間一長,人累心累。讀些成功人士的勵志故事,體味其中的心酸,看他們怎樣走出困境,然后事業柳暗花明。原來成功人生曾經也“坎坷”過,甚至有時候連吃飯都吃不上,相比之下,我還幸運,有飯吃,有工作,心中就豁然開朗。寫作也一樣,以前寫文章后就急著投稿,然后不停地搜索,發表了,固然高興;未發表,心里沮喪。看書后,心態平和了,寫作并非以發表為目的,而是在寫作中找到屬于自己的快樂,享受碼字的過程。努力吧!剩下的交給時光。 如有閑暇,文學書也要見縫插針地看上一看。如果不看書補充知識,大腦會枯竭,靈感會消失。有些時候埋怨沒有時間,卻發現時間是可以擠出來的,比如外出時兜里帶一本書,等人時翻上幾頁,乘車時可以看上幾章。時間對任何人都是公平的,每天24小時,不多一分,也不少一秒。新年時捎上一本書,將時間握在手中,想看就看,讓這個新年過得有格調,有品位。 今年春節,捧上一本書,沉下心來,吸收書的營養。讓裊裊書香陪伴新年,你就會發現,失去的時間,收獲的是精神上的財富,這個年別有一番情趣。 新年的三個愿望 文/李美麗 元旦到了,我盤算著自己的新年愿景。上學時,“新年新希望”這個從小到大都不陌生的作文題目,不外乎是勉勵自己,認真讀書、友愛同學、尊敬師長。長大一點兒可能會開始鼓勵自己儲蓄存錢、努力減肥等,只不過往往在新的一年倏忽過了一大半時,才發現那些為應付學校或考試而發出的自我期許,往往都成為迎接新年的一時熱血。然而現在呢?當我們不再為學校、更不為考試,就為了自己的時候……到底該許下什么希望呢? 回顧去年一整年的生活得失之后,我告訴自己新年新希望要“三個多一點兒”。 第一就是“寵愛多一點兒”。想愛別人,一定要先懂得愛自己。以我們現在的年齡,通常都是家庭事業兩頭忙,多重的壓力,常常讓自己處于緊張狀態。拼了命為家人、為工作,看似犧牲奉獻,卻不見得一定能得到贊美與掌聲。所以想多留一點兒時間給自己,單純地為自己做些什么。為自己烘焙一份甜點或者去享受一下好久沒做的SPA,和好友吃一頓浪漫晚餐、安排個小旅游,哪怕是只有音樂陪伴的短暫獨處,只要自己覺得可以紓壓放松,那就千萬不要猶豫,要把時間留下善待自己。只有懂得愛自己,才能夠從壓力中適時紓解,生活才會過得有自信、有質感,也更有能力去迎接每個新階段的挑戰。 第二是期許自己“健康多一點兒”。健康就是財富。不管是努力運動或均衡飲食,真要認真執行并不是那么容易就能持之以恒。尤其是忙碌之余,不但挪不出時間健身,也常常因為惰性而懶散。今年對健康的期許,就是先從吃“有益”的食物開始,由內而外地照顧自己。就算平常沒時間上健身房,假日也要多和家人一同走出戶外,散步、騎車、爬山,一方面運動,一方面也凝聚彼此的感情。而且不管現在的體態外型如何,絕對不能找“反正我就是這樣了”自暴自棄的借口,而不照顧自己的健康、不注重日常飲食!畢竟如果總是滿臉倦容病態,不管明天有多么美好,又怎么能享受得到呢? 第三點期許是“放下多一點兒”。放下!簡單嗎?放下一點兒對名利的追逐、放下一點兒對物欲的渴望、放下一點兒對情愛的需索、放下一點兒對孩子的要求,放下是哲學、是勇氣,更是終生的學習。人生中總會面臨許多課題,不管是工作上、情感上或是內心的想法,但其實我發現很多的不滿或是憂慮埋怨,往往都是與自己的心過不去;有人惦記著往日風光,也有人擔憂著旁人可能的算計,當然也有人深愛著不愛自己的人,更有人始終記恨著曾經傷害過自己的人。新的一年,給自己的心多一點兒空間,學習放下并非放棄,而是一種心靈上的解脫,別讓太多的放不下,把自己的人生定格在懊惱憂慮中。 我這三個平凡的愿望表達了我珍愛人生、活出風采的渴望;這三個平凡的愿望,隱含了我許多文化價值和情感訴求;這三個平凡的愿望表達了我對親情的珍視、對快樂人生的美好期待…… 回味我的“三個多一點兒”的新年愿望,雖不是什么讓自己飛黃騰達的宏愿,但卻是新的一年我對自己人生態度的期許,期望新的一年能有一個更新的自己。你呢?許下對自己的期望了嗎?期盼我們都能在許下新年新希望的同時,也要更努力地去付諸實施。 新年賀卡的記憶 文/胡劍英 元旦前夜,兒子找來彩筆、紙板和剪刀,說是老師要每個學生親手制作賀卡,并在新年的第一天早上,送給自己的父母。我在一邊做他的“高參”,幫點小忙,心卻想到了畫夢般的日子里,我送出去的一張賀卡…… 那年我在一家小型機械廠當車工,每天上班站八個小時(加班不算),干著粗重的活兒,下班后,總會拒絕同事的打牌、唱歌邀約,而是直奔家里。在小屋里,我可以休息片刻后,再讀書、涂鴉,有時會把寫的小詩投寄出去。我曾是安徽一家名為《淡水河》民間文學報社的會員,與丁主編有多次書信往來,他也是寫詩的,常指點我寫作,定期郵寄報紙。應該說,我們是相熟的,我也很感謝他。可我那年元旦前幾天投進郵筒的新年賀卡,卻不是送給這位詩兄的,而是寄給了只有文字之緣的一位女編輯。 我現在只記得這位女編輯的名字里有個筱字,對她產生印象和好感,緣于她發表在文學報上的一篇寫參加同學生日聚會的散文。“秀發披肩,不施朱粉,一襲白色連衣裙,一雙白涼鞋”,還有那在嘈雜傖俗氛圍中顯出的清雅情懷,讓我讀來難忘。在那次生日聚會,她送給那個同學的生日禮物,是一張精心選購的賀卡。那張賀卡,很輕,也很重啊! 我送給那位女編輯的新年賀卡,對她來說,是不是也是如此呢?她沒有回贈我這世間溫馨的紙片,卻給我寫來一封信。她寫道,在她收到賀卡后,編輯部的兄弟姐妹都笑話她呢,要她買瓜子請客呢!哈哈,如同一出室內輕喜劇! 事隔多年,我們已經都是中年人了。洛陽多風塵,素衣化為緇。那一襲白色連衣裙,是否也染上了歲月的塵埃?她是不是和我一樣,還在默默地、苦苦地耕耘?文字養顏也養心,也許她變得更加美麗了吧! “爸爸,我給你寫句什么祝賀的話呀?”兒子打斷了我的回憶,抬頭問我。我脫口而出:歲月如馳,不改初心。 新年餃子趣味多 文/張景云 北方有吃年夜飯的風俗,三十這天晚飯基本都在下午一兩點吃,做一桌子好菜,全家圍坐一起,喝點小酒助助興。即使平時不喝酒,年三十的晚飯都要喝些,為了團圓,為了喜慶。吃過晚飯就開始忙著和面,和餡兒,準備包餃子。 今年的餃子我準備了兩樣餡兒,韭菜肉和芹菜肉,人說過年吃韭菜代表長長久久,芹菜自然是老說法,希望家人無論做什么都勤勤懇懇了。一切準備就緒,開始包餃子,搟皮兒的搟皮兒,包的包,一家人圍在一起熱熱鬧鬧。但孩子是不許玩兒面的,平常可以拿個面疙瘩去玩,年三十禁忌,絕對不可以。第一個餃子要包上硬幣,看誰能吃到,誰就是最有福氣的人,因此,我們從小就對餃子里的錢很注重,感覺很神圣,很靈驗,仿佛誰吃了那個錢,誰就真的好運連連。 餃子包好后,等到差不多十點鐘開始煮餃子,吃年夜飯。我往年都包幾個錢餃子,為了哄孩子開心,圖樂呵,但今年大家一致說就包一個,那樣才靈驗。餃子下鍋后,我小心地翻煮著,生怕餃子被我攪破開肚,可是,小心再小心,還是煮破了幾個。撈餃子時,聽到鍋里有嘩啦聲,壞了,唯一的錢掉鍋里了。女兒早坐那里等著吃錢呢,我總不能讓她掃興吧。想到這,我把硬幣撈出塞在另一個餃子里端上桌,特意把那盤餃子放在她的座位旁邊。 吃飯時,女兒一頓排點,鎖定一個盤子開吃,我眼睛盯著那個錢餃子,看看到底誰去夾,快吃完時還是沒人夾,女兒有一次用筷子碰了碰,我以為她會夾起,可是又越過去夾了別的,可能那個餃子有點樣貌丑,所以沒人去夾。我一再提醒,錢有可能會把餃子漲破,但都沒反應,女兒已經吃不下了,可還不甘心。這時,讓我想起我小氣候也這樣,為了吃到錢餃子,一直吃一直吃,就像莫言寫的《懷念過去的年》中一樣,為了吃到錢餃子,把肚子吃得好撐。看著女兒的樣子,我忍住不笑出聲。 一轉身,發現那個錢餃子被婆婆夾了去,她沒發現,錢掉在了她的蒜醬碗里,為了打消女兒繼續找錢的念頭兒,我說不用吃了,我看到錢在奶奶碗里呢。女兒急忙去撈,果然,硬幣明晃晃浮出碗底。女兒像泄了氣的皮球,然后吵著說,怎么就感受不到吃錢的感覺呢。婆婆有些疑惑,說:“我吃的都是韭菜餡,錢不是在芹菜里嗎?”一句話,終于讓我再也忍不住大笑出來。原來我不小心把錢塞進韭菜餡餃子里了,原來是包在芹菜里的,難怪女兒碰了碰那個餃子又放棄了。芹菜和韭菜一眼就能分辨出來。我無言以對,就是笑,然后對婆婆說,肯定是她記錯了,明明吃的芹菜餃子非說是韭菜餃子,婆婆一臉迷惑也不再爭辯,只有我在心里偷笑,只有我明白細里。 吃過飯,女兒還在那揉肚子,埋怨自己沒福氣,我安慰說,那都是迷信,其實,誰也不保證吃到錢就真的幸運,所謂的幸運是要靠努力付出才能實現的。但我們還是喜歡給自己留一線希望,留一份寄托,留一份美好!還是希望在新年里是吃到錢的那個人。 新年之旅 文/謝觀榮 人生就是旅行,從一個地方到另一個地方,從某個時間段到另一個時間段。在每一個人的人生旅行當中,都會遇到很多次新年,每個新年都是讓人難以忘懷的閃光景點。我們總愛探究人生的意義,我們總想知道自然的奧秘,讓我們從每一個新年開始,去感受旅行當中的幸福和煩惱,快樂或憂傷。 新年之旅僅僅只是又一個起點,這個起點處在人生的何種位置都不重要,我們要的就是這個開始。新年之旅的出行方式很多,步行、騎車、乘車、駕車等等。不一樣的人有不一樣的喜好,選擇的旅行方式也不一樣,但人們的心情是相同的,目標是一致的,我們都希望滿懷歡喜地完成旅行。我們出發時心情可能不同,有的人平靜如水,有的人興奮如潮,還有的人憂心忡忡,但是很快,我們的心情就趨于一致,這是旅行者的本能,也是旅行者的福氣。一個普通的旅行者說過,每一天每一時刻都是新的起點,這句富含哲理的話說得極是,但卻也不能因此否定新年的意義,它總是我們生命旅程中光芒閃耀的特殊記號。 新年之旅有兩種形式,一為獨行,二是結伴出行,不管哪一種,追求旅行的極致快樂才是最重要的。有的人喜歡獨行,喜歡隨心所欲自由自在的旅行,這樣的人并不懼怕孤獨,但也渴望有心靈上的朋友。他們或許有顆強烈的好奇心,對旅行好奇,對未來好奇。在旅行當中,總會遇到別人,能否交到知己朋友就要看其造化了。有的人喜歡結伴出行,或舉家外出,或邀親喚友,或跟隨旅行團。喜歡集體行動的人并非心中沒有安全感,也不是內心害怕孤獨,相反,他們都是熱心人,喜歡在人與人相處中體會自我價值,以及體驗集體的強大力量。新年之旅,如果能有一次巧遇或一場邂逅,那真是莫大的福分,但你首先必須在新年之際行動起來。 新年之旅,既要追尋風景名勝,也不要忽略身邊常見的景致。人們旅行的通病是,懷著一種熱切的心情,直奔旅行的目的地,辛苦到達之后,又覺得名過其實,旅行變得無聊乏味。其實,旅行是一個不斷發現的過程,在我們每一步前行中,都能通過不同的角度來看花草樹木,水土山石。世界上沒有兩株完全一樣的花或樹,也沒有一模一樣的山和水,如果你能看出它們的區別,也就是旅行的收獲了。新年之旅途,不奢求如同仙境讓人流連忘返的景致,只祈求在不經意的一瞥中,能夠看出植物的心思,能夠發現飛禽走獸對人的一份小小信任。 說到底,新年之旅是時間強加給人們的旅行,它可不管同意與否,已經強拉你上路。盡管我們可能沒有充分的準備,但請把這場旅行看成是我們文化的傳承,是每個人自己親手締造的幸福生活的一部分。 >>>更多美文:好文章

這個冬天就是這樣,有變本加厲的冷 有大于往年的雪,也有 似有若無的愛情,像施暴者的影子 在寒冷中向我逼近 在竊喜和恐懼中,我已經坦白了 內心中一些不可重現的事物 我相信自己被凍僵的身心 會在某一刻變得柔軟,在厚厚的積雪 和冰層下,我隱約聽到了 水流的聲音,可我是冬天的一部分 我知道,這皚皚的雪野之上 我終將是一個無處藏身的人,是 凝固了的喧囂,在這個冬天 和冰雪一起沉默…… >>>更多美文:自創詩

喜歡是個好境界。是天高云淡,月白風清。像一枚果子咬下去,果汁輕輕地溢到嘴里,甜卻不膩。也是鄰居家的胖小子,剛洗完澡被抱出來,咯咯地沖你笑,你禁不住要前去逗上一會。但只限于逗上一會,然后帶著歡愉的心情轉身離開。 相對于愛的熱烈和張揚,喜歡是清淡的。這種意境更接近于水墨畫,羊毫子輕輕一勾,一點,一抹,一幅寫意的山水,便從蒼白的宣紙上,若隱若現地浮出:山很幽遠,水很飄渺,景致是恰到好處的朦朧。你看著這畫,心里也有著淡然的歡喜。而這一切終取決于用墨的深淺。喜歡一定是淡墨,淡到近乎于無,可分明又能清晰地感覺得到。如果用墨太濃,便不容易化開。一筆重彩下去,喜歡就變成了愛,會糾纏,會疼痛。 有一句話說:喜歡的歌,靜靜地聽;喜歡的人,遠遠地看。所以,喜歡更多地表現為一種內在的情緒。外表不露聲色,內心暗香浮動。遠遠地看著那個人,他笑你笑,他傷心你難過。許多時候,不是不想親近,而是不能。不能,是一種理智。喜歡,是一種情懷。當情感戰勝理智,喜歡上升為愛情,這樣的愛無異于一場災難。只有當理智戰勝情感的時候,喜歡才能在不遠不近的距離內,得到最好的延綿。 可是,又有多少人能做得到?世人對喜歡的東西,都免不了想要占有的欲望。金錢,名利,香車,美女……包括愛情,未得到之前,都朝思暮想。待得了手,又未必懂得珍惜。或者是,想要得到更多吧。卻不知,得到之時也是失去之時。“人生若只如初見,何事秋風悲畫扇。等閑變得故人心,又道故人心易變。”在不停得到中,我們失去最可貴的東西,就是當初那份純純的心動和喜歡。說到底,強烈的占有欲源于人性的自私。如果,一句喜歡便可以把不屬于自己的東西,理直氣壯據為己有,再一句不喜歡,便可以棄之如敝屣。這種占有欲,著實和愛無關,甚至連喜歡都談不上。 喜歡和愛是一對同胞姐妹。一個端莊一個活潑,一個溫和一個熱情,一個清淡一個濃烈。同樣美麗讓人心動。喜歡很容易被說出口,愛卻在心口難開。為什么?因為喜歡是一種好感,愛卻包含著責任。肯說愛的男人不一定愛你,但連一句話也不肯的,那一定不愛你。是的,我只承認我有點點喜歡你,親愛的姑娘,一起來玩玩嗎? 都說人生最美的相逢,莫過于在對的時間遇到自己喜歡的人,一起相愛。但如果,那是一個錯誤的時間和地點。那么,要么遠遠地保持距離,要么轉身決然地離開,不猶豫,不糾纏。留份喜歡在心底,于某個夜深人靜時,輕輕打開,像打開一卷珍藏已久的水墨畫,再用輕煙似的思緒勾勒出意境。抬頭,天空是一片蒼茫深藍的遼遠和寧靜。啊,月白,風清。 >>>更多美文:情感散文

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